札幌市豊平区 まるはBEYOND

札幌市豊平区 まるはBEYOND
「背脂みそ」
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豚清湯スープにあらたに鶏が加わり旨味濃度がさらにアップ。火当てされた香ばしい味わいに、マー油の甘み。力強くも優しいメンマに、口休めのシャキシャキなネギ。スープを運んでくれるちぢれ麺と、まぎれてレンゲに載る挽肉と良質な背脂。そのどれもが一体化した演出に。
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【New Release!】
『札幌激旨ラーメン麺と食材徹底解剖』
– Anatomy of Sapporo’s delicious ramen noodles and ingredients –

令和元年号 全道書店及び、コンビニ、ネット発売中

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