【一周年限定】札幌市中央区 井さい『愛(め)で鯛ニボ味噌ラァメン』

【一周年限定】札幌市中央区 井さい『愛(め)で鯛ニボ味噌ラァメン』
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開店30分で100食完売{整理券配布}。
島根県産鯛煮干しを使用。ふじ屋NOODLE/札幌Fuji屋の店主であり、味噌ソムリエでもある藤谷店主も特製味噌ダレと、吊るし釜焼きチャーシャー等で、全面バックアップ。
『愛(め)で鯛めし』は、大分県産天然鯛のなめろう・数の子も入るこだわり。
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【New Release!】
『札幌激旨ラーメン麺と食材徹底解剖』
– The analysis of noodles and ingredients for Sapporo’s super deliciouse ramen. –
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令和元年発売中! 全道書店及び、コンビニ、ネット発売中
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